Kalahari Dark Roast 1 kilo koffiebonen - Hoge kwaliteit - Unieke melange - 100% CO2 neutraal brandproces - Arabica bonen - Hand geplukt

€ 24,50

Deze Kalahari koffie bestaat uit een unieke melange van koffiebonen van de hoogste kwaliteit. De bonen worden uitsluitend met de hand geplukt om te voorkomen dat er onrijpe bonen in het brandingsproces belanden. Dit komt de smaak van het karakter van de koffie ten goede. Kalahari koffie melange is samengesteld uit 4 verschillende, biologische geteelde koffiebonen:

• Honduras Organic.
• Mexico Organic.
• Ethiopië Organic.
• Brazilië Organic.

Alle bonen voor Kalahari koffie worden geteeld en geoogst onder het UTZ-keurmerk. Dit is een keurmerk voor duurzame landbouw dat leidt tot duurzame producten.

Kalahari koffie wordt op een unieke manier gebrand. Het is de enige koffiebranderij met een 100% CO2 neutraal brandproces. In tegenstelling tot andere koffiebranderijen, die het geproduceerde CO2 afkopen. Deze unieke manier van branden was een vraagstuk aan de studenten van de TU. Zij zochten een manier om het natuurlijk restafval (de pitten) uit de olijfolieproductie op een nuttige manier te kunnen hergebruiken. Voor Kalahari koffie ontwikkelden zij een koffiebrander die niet op aardgas werkt maar op biomassa. De pitten zouden normaliter in de afvalstroom terechtkomen maar worden nu dus optimaal ingezet voor de branding van koffiebonen. Naast het feit dat dit geen smaak of geur afgeeft aan de koffie, zorgt dit voor een 100% CO2 neutrale branding.

Kalahari koffie vindt zijn oorsprong in de Kalahari woestijn. Kalahari betekent: de grote dorst. Er leven al duizenden jaren mensen in de Kalahari woestijn. De San Bushmens zijn de originele bewoners van de Kalahari. Door de klimaatsveranderingen wordt het leven in de Kalahari woestijn echter steeds zwaarder. Kalahari koffie draagt bij om het verdwijnen van de San Bushmens tegen te gaan en biedt hulp aan de bewoners in en rondom de Kalahari. Het ontwerp van de verpakking is een knipoog naar het verleden en de grotschilderingen van de San Bushmens. De verpakking zelf is een knipoog naar de toekomst met een volledig recyclebare FSC-verpakking.