Koffiebonen - Cafeïnevrije Colombia - 1 Kg - Future Proof - Espresso - Cappuccino - Filterkoffie - Specialty Coffee - Decaf - Vers Gebrande Aromatische Koffie - Koffie Bonen voor Volautomatische en Handmatige Koffiemachine Met Bonen

€ 39,99

Wel de koffiesmaak en niet de cafeïne, dan moet je zeker deze Cafeïnevrije Colombia koffie eens proberen. Wij zijn er van overtuigd dat wanneer je deze koffie koopt en binnenkort in je koffiemachine doet, niemand merkt dat het cafeïnevrij is. Probeer het maar eens zelf.

100% Arabica
Geschikt voor elke koffiemachine met bonen
Dagelijks vers gebrand
Vol van smaak
Voor filter, espresso en cappuccino

Smaakomschrijving: Zachte nootachtige tonen, chocolade, zoet, medium body en medium gebalanceerde aciditeit.

Over Future Proof Cafeïnevrije Colombia: Natuurlijk vloeibaar kooldioxide cafeïneproces (Decaf CO2). Een van de vitale elementen en belangrijkste verbindingen in onze omgeving is kooldioxide. Het is in de lucht die we inademen, het is het gas dat mineraalwater bruist en door assimilatie de planten laat groeien. Het is ook een zeer selectief oplosmiddel voor cafeïne. Het natuurlijke koolstofdioxide gebruikt onder subkritische omstandigheden, d.w.z. in vloeibare toestand bij (ten opzichte van het superkritische proces) lage temperatuur en druk. Deze bijzonder zachte procesparameters, samen met de goede cafeïne-selectiviteit van CO2, garanderen een hoge retentie van koffiecomponenten die verantwoordelijk zijn voor aroma en smaak. Het proces kan als volgt in detail worden beschreven:

De ongebrande koffie wordt bevochtigd met water en in een vat gedaan waar het in contact wordt gebracht met onder druk staande, vloeibare kooldioxide. Door circulatie door de koffie trekt de kooldioxide de cafeïne uit de boon. In een verdamper slaat de cafeïne neer uit de CO2 die na verdamping en hercondensatie weer in het koffiehoudende vat wordt gepompt voor een nieuwe cyclus. Wanneer het vereiste resterende cafeïnegehalte is bereikt, wordt de CO2-circulatie afgebroken en wordt de koffie in een droger gedaan waar deze voorzichtig wordt gedroogd tot ongeveer het oorspronkelijke vochtgehalte. Daarna is de koffie klaar om gebrand te worden.

Koffie informatie

Land: Colombia
Regio/Locatie: Planadas, Tolima
Boerderij/ Coöperatie: Diverse kleine koffieboeren
Variëteit: Caturra, Colombia, Típica, Castillo
Verwerkingsmethode: Gewassen en zongedroogd en daarna CO2 decaf
Hoogte: 1650 – 2100 Meter

Inhoud: 1 X 1000 gram - koffiebonen
Verpakking: Kraft met ZIP (hersluitbaar) en (ontgassings)ventiel

Future Proof staat voor: Geen pesticide of andere chemicaliën zijn gebruikt tijdens de verbouwing van koffie, alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden ingezet ter bescherming van de koffieplant. Geen kunstmest wordt gebruikt tijdens de verbouwing van koffie, alleen natuurlijke meststoffen of compost.

Om productie technische richtlijnen, wordt Future Proof koffie uitsluitend op maandag geroosterd. Afhankelijk van het bestelmoment kan levering daarom iets langer duren.

100% versheidsgarantie

Versheid staat bij ons voorop. Dus: deze week besteld, is deze week gebrand. Alle koffiebonen die onze branderij verlaten, zijn dan ook áltijd gegarandeerd vers. Zo weet je zeker dat je met onze koffiebonen de meest verse koffie zet.

Duurzame koffie

Met al meer dan 20 jaar koffie-expertise zorgen we dag in dag uit voor de perfecte branding van iedere koffieboon. Dit doen we met twee moderne Loring koffiebranders die tot wel 80% minder gas verbruiken. Bovendien zorgen deze duurzame koffiebranders ervoor dat de koffiebonen optimaal smaken en uitstekend in balans zijn.

Uitgebreid assortiment

In ons uitgebreide assortiment vind je naast een ruime keuze uit koffiemelanges ook Future Proof, cafeïnevrije, en single origine koffiebonen. Wij hebben koffiebonen beschikbaar voor alle zetmethodes. Welke koffiebonen je ook kiest, de boon is afkomstig van koffieplantages die wij zelf hebben bezocht.

Volautomaat, espresso of juist filterkoffie

De CoffeeXperts koffiebonen zijn uitermate geschikt voor een lekkere volle lungo, espresso of koffie gezet met een volautomaat machine zoals een Jura, Bosch, Siemens, Melitta, Nivona, Delonghi, Philips en dergelijke. Uiteraard zijn de koffiebonen ook geschikt voor koffie gezet met een espressomachine zoals een ECM, Rocket, Vibiemme, Marzocco, Lelit, Gaggia, Isomac, La Pavoni etc. Sommige single origine koffiebonen doen het juist weer heel goed als filter koffie gezet met bijvoorbeeld een Moccamaster.

Speciale verpakking

Alle CoffeeXperts koffie is verpakt in een speciale licht- en luchtdichte zak met speciale 'eenwegsventiel' om wel lucht af te voeren, maar niet toe te laten. Zo blijven de bonen langer vers, aangezien er geen licht of lucht bij kan. De overbodige lucht kan gemakkelijk uit het pak, maar er kan geen zuurstof naar binnen. Dit is de perfecte oplossing om jouw koffie langer vers en op smaak te houden.

Rechtstreeks vanuit de koffiebranderij

Iedere bestelling wordt speciaal voor jou gebrand, vers verpakt en direct verzonden. Omdat wij alleen op bestelling branden, is de levertijd soms iets langer. Maar hierdoor ben je wel verzekerd met waar het uiteindelijk allemaal om draait: verse koffie met een ultieme smaakbeleving.

Klik op "bekijk de handleiding" om een PDF met koffiezet instructies te downloaden.