MyBali Coffee, Luwak, 100 gr, (H)eerlijk Indonesische koffie. Direct Trade. 100% Free Luwak. Mild kruidige/peperige smaak. Heel bijzonder. Indonesië.

€ 44,50

"Kopi Luwak" - de duurste koffie ter wereld.

De Luwak, ook wel bekend als Civetkat, is een kruipende kattensoort en leeft in de tropische wouden van Indonesië. Hij voedt zich onder meer met koffiekersen en eet alleen de beste en rijpe kersen van de boom. De kersen ondergaan dan een heel bijzonder, onvergelijkbaar fermentatieproces in hun spijsverteringskanaal, dat verschilt van alle andere koffiebereidingen. De enzymen in de darm verwijderen de bittere stoffen en zuur uit de boon. Dit geeft de koffie zijn unieke, milde aroma. Uw exclusieve metgezel.

Onze Kopi Luwak is iets heel bijzonders. We verzamelen de bonen in de natuur van uitsluitend vrijlevende Luwaks, zodat de Civetkat de mogelijkheid heeft om de beste en rijpe kersen van de boom te plukken, een natuurlijke selectie. De gefermenteerde koffie heeft een langdurige, licht kruidige, licht peperige smaak.

Onze Kopi Luwak is afkomstig van 100% wilde dieren uit Sumatra en het noorden van Bali. De sluipkatten leven daar vrij op de koffieplantages en worden niet in kooien gehouden. Meerdere keren per jaar controleren wij persoonlijk de conditie van de katten ter plaatse.

Met MYBALI COFFEE combineren we het beste van twee werelden: we brengen meer genot naar Nederland en België en creëren tegelijkertijd betere leefomstandigheden in Indonesië.

Middels DIRECT TRADE hebben we een hechte en persoonlijke samenwerking met onze koffieboeren, zonder gebruik te maken van tussenpersonen. Wij besteden aandacht aan een duurzame, ecologische teelt en leveren u de hoogste kwaliteit koffiebonen.

Deze koffie bevat cafeïne en wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en kinderen. Bewaar het product op een koele, droge plaats. Na openen luchtdicht afsluiten en binnen 14 dagen verbruiken.