MyBali Coffee Luxury pakket, 2,6 kg, (H)eerlijk Indonesische koffie. Direct Trade. Cadeau pakket met 5 soorten koffie, Espresso, Crema, Luwak, Vino & Balistar. Indonesië.

€ 89,00

Dit pakket bestaan uit 5 heerlijke smaken uit de "MyBali Coffee" range (met diverse smaakintensiteiten) waaronder de unieke en luxuese Cafë Vino en Luwak:

Luwak 0,1 kg;
"Kopi Luwak" - de duurste koffie ter wereld.

De Luwak, ook wel bekend als Civetkat, is een kruipende kattensoort en leeft in de tropische wouden van Indonesië. Hij voedt zich onder meer met koffiekersen en eet alleen de beste en rijpe kersen van de boom. De kersen ondergaan dan een heel bijzonder, onvergelijkbaar fermentatieproces in hun spijsverteringskanaal, dat verschilt van alle andere koffiebereidingen. De enzymen in de darm verwijderen de bittere stoffen en zuur uit de boon. Dit geeft de koffie zijn unieke, milde aroma. Uw exclusieve metgezel.

Onze Kopi Luwak is iets heel bijzonders. We verzamelen de bonen in de natuur van uitsluitend vrijlevende Luwaks, zodat de Civetkat de mogelijkheid heeft om de beste en rijpe kersen van de boom te plukken, een natuurlijke selectie. De gefermenteerde koffie heeft een langdurige, licht kruidige, licht peperige smaak.

Onze Kopi Luwak is afkomstig van 100% wilde dieren uit Sumatra en het noorden van Bali. De sluipkatten leven daar vrij op de koffieplantages en worden niet in kooien gehouden. Meerdere keren per jaar controleren wij persoonlijk de conditie van de katten ter plaatse.

Café Vino 0,25 kg;
Onze Café Vino is dé innovatie in de koffiemarkt. In tegenstelling tot conventionele koffie worden de koffiebessen niet direct gewassen en gedroogd, maar mogen ze net als een goede wijn ruim drie maanden gisten. Dit geeft onze Café Vino zijn fruitige smaak met een fijne zuurgraad die doet denken aan een goede rode wijn.

Het is een ware smaakexplosie. Het uitgesproken fruitige aroma en de fijne zuren geven deze unieke koffie een onmiskenbare toon. Een absolute musthave voor alle wijn- en koffieliefhebbers.

Onze Café Vino wordt verbouwd en geoogst in de provincie Aceh (Gayo Highlands) op het Indonesische eiland Sumatra. Daar rijpt hij in tropische gemengde bossen op een hoogte van ca. 1500 meter.

Balistar 0,25 kg;
De zeldzame peaberry maakt van koffie een echte superster. De smaken zijn niet verdeeld over twee bonen, zoals het geval is bij conventionele rauwe bonen, maar zijn in plaats daarvan dubbel zo geconcentreerd als alleen op de parelboon. Het maakt de Balistar tot een van de meest intense en fruitige koffies die Indonesië te bieden heeft. Uw tropische genotskoffie.

De Balistar is een echte smaakexplosie - intens, fruitig en tegelijkertijd aangenaam zoet dankzij het dubbele suikergehalte. Door de zachte verwerking is het zuurarm en licht verteerbaar.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt onze Balistar uit Bali. De peaberry groeit in het tropisch regenwoud in het noorden van het eiland op een hoogte van 1200 - 1600 meter.

Espresso 1 kg;
Onze espressomelange maakt indruk met zijn uitgebalanceerde toon en zijn nootachtige body. Het is de perfecte mix van 60% fijnste Arabica uit Sumatra en 40% intense Robusta uit Java.

Je herkent onze espressomelange aan zijn nootachtige body en uitgebalanceerde toon. Daarnaast wordt hij gekenmerkt door zijn fruitige, zure en sterke smaak.

Onze espresso komt van de Indonesische eilanden Sumatra en Java. Daar rijpen de koffiebessen in het tropisch regenwoud op een hoogte van 1200 - 1600 meter.

Crema 1 kg;
De Café Crema blinkt uit met zijn volle en bloemige smaak. Bovendien wordt het gekenmerkt door zijn aardse nuances en zijn rijke tropische tonen.

Onze Café Crema komt van de Indonesische eilanden Sumatra en Java. Daar rijpen de koffiebessen in het tropisch regenwoud op een hoogte van 1200 - 1600 meter.

Met MYBALI COFFEE combineren we het beste van twee werelden: we brengen meer genot naar Nederland en België en creëren tegelijkertijd betere leefomstandigheden in Indonesië.

Middels DIRECT TRADE hebben we een hechte en persoonlijke samenwerking met onze koffieboeren, zonder gebruik te maken van tussenpersonen. Wij besteden aandacht aan een duurzame, ecologische teelt en leveren u de hoogste kwaliteit koffiebonen.

Deze koffie’s bevatten cafeïne en worden niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en kinderen. Bewaar het product op een koele, droge plaats. Na openen luchtdicht afsluiten en binnen 14 dagen verbruiken.